스타리온 냉장고와 냉동고, 어떤 점이 다른가요?

스타리온 냉장고와 냉동고, 어떤 점이 다른가요?

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스타리온 냉장고와 냉동고, 어떤 점이 다른가요?

스타리온 냉장고와 냉동고는 목적과 온도 범위, 내부 설계, 전력 사용 패턴이 달라 업장 상황에 따라 선택 기준이 완전히 달라집니다. 이 글에서는 스타리온 업소용 라인업을 기준으로 용도·온도·전기요금·모델 선택까지 한 번에 정리해 드립니다. 처음 장비를 들이시는 사장님도 헷갈리지 않도록 실제 현장 사례까지 포함해 쉽게 설명합니다. nermanel95.tistory

 


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목차

스타리온 냉장고와 냉동고 핵심 차이

스타리온 냉장고와 냉동고는 모두 업소용을 중심으로 설계되었지만, 보관 온도와 식자재 종류에 따라 권장 사용이 명확히 나뉩니다. 냉장고는 야채·과일·음료·반조리 식품처럼 ‘신선 보관’이 필요한 재료에 맞추고, 냉동고는 육류·해산물·빙과류처럼 장기 보관이 필요한 재료에 맞춘 구조와 온도 범위를 제공합니다. 동일 브랜드라도 올냉동/올냉장/냉동·냉장 겸용 구조가 다르게 나오기 때문에, 메뉴 구성과 재고 회전 속도를 먼저 따져보고 스타리온 냉장고와 냉동고를 배치하는 것이 유리합니다. starion.co

핵심 요약

스타리온 냉장고와 냉동고를 고를 때 가장 먼저 봐야 할 것은 온도 범위와 실제로 넣을 식자재입니다. 스타리온 업소용 냉장고는 통상 냉장 -5~10℃, 냉동은 -5~-27℃ 구간에서 설정하는 구조가 많아, 어떤 구간을 더 자주 쓸지에 따라 스타리온 냉장고와 냉동고 비율이 달라집니다. 특히 혼합형(위 냉동·아래 냉장, 또는 양문 분리형)을 사용하면 한 대로 두 역할을 할 수 있어, 작은 매장에서 스타리온 냉장고와 냉동고를 따로 두기 어려운 경우에 유리합니다. 온도 범위와 보관 식자재

 


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스타리온 냉장고와 냉동고 설치·전기료·관리

스타리온 냉장고와 냉동고는 대부분 스테인리스 재질과 직냉 또는 간냉 방식으로 출시되어, 초기 설치 후 관리 난이도와 전기 사용량이 매장 운영 비용에 직접 연결됩니다. 직냉식은 냉각판에서 직접 냉기가 나와 냉기가 빠르고 균일하게 도는 대신 성에가 생기기 쉬우며, 간냉식은 팬으로 냉기를 순환시켜 성에가 적고 온도 편차가 줄어드는 대신 가격이 높아질 수 있습니다. 스타리온 냉장고와 냉동고 중 어떤 방식이 적합한지에 따라, 작은 골목 분식부터 프랜차이즈 매장까지 전기료와 관리 시간이 달라질 수 있습니다. forcool.co

단계별 선택 방법

  1. 메뉴와 재고 패턴 정리
    • 냉장(당일·3일 이내 사용)과 냉동(1주~수개월 보관)이 각각 얼마나 필요한지 먼저 적어봅니다. eventbus.co
  2. 용량·문 수 결정
    • 500L, 1,100L 등 용량과, 단문/양문/테이블형 중 어떤 형태가 동선에 맞는지 체크합니다. onlinemall.co
  3. 에너지 효율·보증기간 확인
    • 1등급 여부, 인버터 컴프레서 채택 여부, 컴프레서 무상 보증 기간 등을 비교합니다. blog.naver
  • 내부 스테인리스는 부식에 강하지만, 세척 후 물기 제거를 해주면 광택과 위생 유지에 도움이 됩니다. blog.naver
  • 문 패킹과 자동 문닫힘 기능이 제대로 작동하지 않으면 냉기가 새어 전기료가 늘 수 있으므로 주기적으로 문 틈을 점검하는 편이 안전합니다. forcool.co

    주요 구성별 장단점 표


    구성 유형장점단점
    올냉장 업소용 냉장고 (예: 45박스 간냉식)신선식품 대량 보관에 유리하고, 내부 스테인리스로 위생 관리가 쉽습니다. starion.co
    올냉동 상업용 냉장고 (1100L All 냉동)-5~-27℃까지 낮출 수 있어 냉동식품과 육류를 오래 안정적으로 보관할 수 있습니다. starion.co냉장 구간이 없어 당일 사용할 야채·음료는 다른 장비를 써야 합니다. idx=11486&caid=042002″>m.ggr.bilrigo상부 높이가 낮아 대형 포장 박스 보관에는 불리할 수 있습니다. 실제 사용 사례와 느낌

    A1. 메뉴 구성에서 냉동식품 비중이 낮다면 스타리온 냉장고를 먼저 들이고, 냉동 재고가 빠르게 늘어날 때 스타리온 냉동고를 추가하는 방식이 부담이 적습니다. Q2. 소형 카페에도 스타리온 냉장고와 냉동고를 둘 다 써야 할까요?

    A2. 소형 카페라면 음료·우유·디저트 위주라 스타리온 냉장고만으로도 충분한 경우가 많고, 빙과류나 냉동 디저트 비중이 커질 때 작은 스타리온 냉동고를 추가하면 됩니다. Q3. 전기요금이 걱정될 때 스타리온 냉장고와 냉동고 선택 팁이 있나요?

    A3. 에너지 효율 1등급, 인버터 컴프레서, 자동 문닫힘 기능이 있는 스타리온 냉장고와 냉동고를 고르면 같은 용량에서도 연간 전기료를 줄일 수 있는 경우가 있습니다. blog.naver

    Q4. 스타리온 냉장고와 냉동고 관리가 번거롭지 않나요?

    A4. 내부 스테인리스 구조와 실리콘 없는 고내 설계를 적용한 스타리온 냉장고와 냉동고는 곰팡이와 오염을 줄이는 데 도움이 되며, 주기적인 청소와 성에 제거만 해주면 관리 난이도가 높지 않은 편입니다. Q5. 한 대로 스타리온 냉장고와 냉동고 역할을 같이 하는 제품도 있나요?

    A5. 상부·하부 또는 좌·우로 냉장과 냉동이 나뉜 스타리온 냉동냉장고가 있어, 작은 매장에서 스타리온 냉장고와 냉동고를 따로 두기 어려울 때 실용적입니다.

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